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淄博市6月份肉、蛋、菜价格小幅震荡调整,生活必需品市场整体运行平稳

来源:山东省商务厅 处室:市场运行调节处 发布日期:2018-07-19 今日/总浏览量:3/2807
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      据淄博市生活必需品市场监测系统数据显示,6月份,全市粮食、食用油、禽类(白条鸡)价格基本稳定,猪肉、鸡蛋价格止跌回升,蔬菜价格略有下降,生活必需品市场价格整体运行较为平稳。主要情况如下:

      一、粮食和食用油平均价格运行稳定。6月份,粮食类平均零售价格为5.1元/公斤,与上月持平。其中,大米零售价格为5.78元/公斤,环比略微下降0.17%;面粉零售价格为4.41元/公斤,环比略涨0.23%。

      食用油平均零售价格为15.81元/升,与上月相比持平。所监测的四种食用油中,豆油、花生油、菜籽油和调和油的零售价格分别为12.18元/升、23.52元/升、14.39元/升和13.13元/升,四种食用油价格基本没有波动。

      二、猪肉零售价格止跌。猪肉平均零售价格为25.94元/公斤,与上月的25.8元/公斤相比略涨0.54%。其中,精瘦肉零售价格为27.96元/公斤,环比上涨1.19%;五花肉零售价格为23.91元/公斤,环比略降0.91%。

     6月份,猪肉价格先跌后涨,受端午节影响,猪肉价格中旬触底后小幅反弹。由于盛夏季节是猪肉消费的传统淡季,预计后期猪肉价格反弹空间有限,或仍将在底部区间震荡调整,短期内难以出现走强态势。

      三、鸡蛋零售价格稍有回升,白条鸡价格较为稳定。6月份,鸡蛋平均零售价格为8.7元/公斤,与上月的8.5元/公斤相比上涨2.35%。白条鸡零售价格18.71元/公斤,环比基本持平。

     由于高温多雨天气已经到来,鸡蛋储运受到影响,加上“歇伏期”蛋鸡产蛋率降低,对鸡蛋价格有一定提振作用,蛋价止跌并有小幅回升。但由于学校进入假期等原因,导致需求降低,鸡蛋价格仍将弱势运行。

     四、蔬菜零售价格降幅收窄。6月份,蔬菜平均零售价格4.91元/公斤,与上月的4.99元/公斤相比下降1.6%,比上月降幅收窄5.3%。当季新鲜蔬菜大量上市,预计后期多数蔬菜价格仍将呈下降趋势。甘蓝、葱蒜、瓜菜、豆类和茄果类蔬菜价格有不同程度下跌。菜花、圆白菜、西兰花等甘蓝类和洋葱、蒜头等葱蒜类蔬菜价格多在2.5-5元/公斤之间,降幅稍小在5%左右。茄子、西红柿、辣椒、青椒等茄果类和冬瓜、黄瓜、西葫芦、苦瓜等瓜菜类及豆类蔬菜价格多在3.5-4.5元/公斤之间,降幅多在7%-10%左右,个别蔬菜如辣椒、苦瓜等降幅稍大在20%左右。叶菜类蔬菜价格有涨有跌,根茎类蔬菜价格以上涨为主。叶菜类价格在3-5.5元/公斤之间,其中,芹菜和处于断茬期的菠菜、大白菜价格有所上涨,涨幅在10-20%左右;油菜、生菜等应季蔬菜价格下降,降幅在10%以内。土豆、胡萝卜、莲藕、山药、莴笋等根茎类蔬菜价格多数上涨,价格在3.5-10元/公斤不等,涨幅多在5-15%之间,其中莴笋价格6元/公斤,上涨近50%。


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