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山东:十二月份我省主要生活必需品价格普遍上涨

来源:山东省商务厅 处室:市场运行调节处 发布日期:2018-01-16 今日/总浏览量:2/3398
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省商务厅监测,12月份生活必需品市场供应充足,消费需求平和,总体价格运行基本稳定。全省重点监测的12大类生活必需品价格普遍上涨,其中桶装食用油、肉类、蛋类、禽类、蔬菜奶制品等11类生活必需品零售价格较上月不同程度上涨,粮食零售价格较上月持平。

一、主要品种情况

粮食、食用油零售价格小幅上涨。12月份,重点监测的粮食(粳米、籼米、面粉)平均批发价格4.64/公斤,较上月上涨0.88%;粮食(大米、面粉)零售均价5.93/公斤,较上月持平;食用油平均批发价格10.23/公斤,较上月上涨0.29%,食用油零售价格15.91/升,较上月上涨0.38%

肉类价格小幅上涨。重点监测的3肉类猪肉、牛肉、羊肉),零售均价为48/公斤,较上月上涨0.53%其中价格29.58/公斤,较上月上涨0.57%,其中精瘦肉、五花肉价格分别为31元/公斤、28.15元/公斤,较上月上涨0.23%、0.9%。

鸡蛋价格又创新高进入12月份以来,鸡蛋价格又创新高。月度批发价格8.92/公斤,较上月上涨9.79%;零售价格9.34/公斤,较上月上涨6.01%。

禽类价格小幅上涨批发价格9.26/公斤,较上月上涨1.87%;零售价格17.34/公斤,较上月上涨1.11%。

蔬菜价格整体上涨。 12月份随着气温下降,省内本地蔬菜出产能力下降,南方调运菜及设施大棚蔬菜增多,成本较高,从而促进菜价上涨,加之“元旦”前夕,市场迎来消费“小高峰”,对菜价的上涨起了一定作用。重点监测的30种蔬菜零售均价为5.05/公斤较上月上涨3.07%涨幅较大的有豆角、冬瓜、韭菜和辣椒,环比分别上涨16.19%14.29%14.29%13.88%;批发环节,平均批发价格为3.2/公斤较上月上涨6.29%其中幅较大的有豆角、菜花和西葫芦,环比分别上涨35.96%、30.58%23.35%

  奶制品价格小幅上涨重点监测的6种奶制品平均零售价格95.13/公斤,上月上涨1.33%。

二、走势预测

蔬菜价格或将季节性上涨。下个月(阴历腊月),蔬菜市场交易步入全年最鼎盛时期,蔬菜供应量大幅增加,消费需求也会明显增强,预计后市蔬菜价格将继续波动上扬。

猪肉价格预期上行。环保政策加快了中小散户过剩产能的出清,此外叠加南方制作腊肉与后期北方杀年猪逐步开启,春节即将到来,继续拉动需求,年底猪肉消费有望明显提升,带动价格上涨将持续回暖。

蛋价或高位调整1月份通常是节前需求增加的集中时期,并随着春节的临近,元旦假日后的补库及春节前的备货启动,终端消费也将逐渐增多,预计市场蛋价仍将维持易涨难跌的格局。


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