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烟台市11月份生活必需品运行综合分析

来源:山东省商务厅 处室:市场运行调节处 发布日期:2017-12-15 今日/总浏览量:1/3388
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据市商务局监测数据显示,11月监测的68种生活必需品中,20种商品零售价格上涨,37种商品零售价格下跌,11种商品零售价格与前期持平。具体情况如下:

一、蔬菜价格小幅下降

11月,全市蔬菜价格小幅下降。批发方面,平均价格为2.7元/公斤,环比下降6.3%;零售方面,平均价格为5.1元/公斤,环比下降1.3%。

批发方面,全市蔬菜批发价格“9涨16降5平”。其中,大白菜、菠菜、西红柿、圆白菜、生姜批发价格下降幅度较大,降幅分别达到27.1%、23.3%、17.9%、17.7%、15.8%,批发价格分别为1.1元/公斤、2.9元/公斤、3.2元/公斤、1.5元/公斤、5.8元/公斤;茄子、豆角、韭菜、青椒批发价格上涨幅度较大,涨幅分别为33.3%、17.6%、17.1%、16%,批发价格分别为3元/公斤、4.9元/公斤、3.8元/公斤、3.1元/公斤。

零售方面,全市蔬菜零售价格“8涨19降3平”。 其中,大白菜、大葱、菠菜、圆白菜零售价格下降幅度较大,降幅分别达到26%、11.3%、9.6%、9.5%,零售价格分别为2.1元/公斤、6元/公斤、6.3元/公斤、4.3元/公斤;豆角、苦瓜、韭菜、茄子零售价格上涨幅度较大,涨幅分别为19.5%、11.1%、9.4%、8.2%,零售价格分别为8.8元/公斤、7.7元/公斤、7.7元/公斤、5.7元/公斤。

11月蔬菜价格下跌主要原因有三个方面,一是省内蔬菜供应充足,菜价上涨动力不足;二是光照充足,省内各产区蔬菜产量稳中有增,市场需求减弱,价格持续回落;三是南方部分蔬菜开始抢先上市,充实市场供应,对制约菜价起到了一定作用。随着气温逐渐降低,北方蔬菜产量明显下降,省内及地产菜交易也将逐步转淡,市场“南菜北运”陆续拉开帷幕。若后期出现持续雨雪天气,蔬菜运输困难,蔬菜价格将会回升。

二、水产品价格保持稳定

11月,全市水产品平均零售价格34.1元/公斤,环比微降0.8%。其中,小黄鱼 、鲢鱼、大黄鱼零售价格小幅下降,降幅分别为3.4%、1.9%、1.6%,零售价格分别为31.3元/公斤、15元/公斤、48.2元/公斤;鲤鱼、虾、小带鱼零售价格环比小幅上涨,涨幅分别为0.3%、0.2%、0.2%,零售价格为19元/公斤、54.6元/公斤、26元/公斤。随着天气逐渐变冷,大风雨雪天气将增加,给渔民出海造成困难,水产供应量相对减少,预计后期水产价格将会有小幅上涨。

三、水果价格继续小幅下降

11月,水果平均零售价格环比下降2.4%。柑橘、梨、香蕉零售价格下降,降幅分别为9.7%、7.1%、6.6%,价格分别为8.5元/公斤、6.8元/公斤、4.9元/公斤;西瓜、葡萄、苹果零售价格小幅上涨,涨幅分别为14.6%、1.3%、0.8%,价格分别为3.3元/公斤、11.1元/公斤、7.6元/公斤。随着本地水果下市,水果供应量相对减少,水果价格或将小幅上升。

四、肉类价格继续保持稳定

11月,肉类平均零售价格48.2元/公斤,与前期价格持平。羊腿肉、精瘦肉、五花肉零售价格均小幅下降,降幅分别为0.6%、0.5%、0.1%,价格分别为29.7元/公斤、31.4元/公斤、65元/公斤;牛腿肉零售价格小幅上涨,涨幅为1.1%,价格为66.8元/公斤。预计近期,我市肉类价格将继续保持稳定。

五、鸡蛋价格上涨

11月以来,我市鸡蛋价格持续小幅上涨涨幅4.3%,平均零售价格为9元/公斤;白条鸡零售价格环比下降0.8%,零售价格为16.9元/公斤;白条鸭零售价格与前期持平,价格为15.2元/公斤。

六、粮油价格保持稳定

11月,粮食方面,大米、面粉价格分别为6.1元/公斤、4.8元/公斤,均与前期价格持平;油类方面,菜籽油、豆油、调和油、花生油零售价格分别为12.3元/升、11.5元/升、11.4元/升、23.8元/升,均与前期持平。预计,近期我市粮油价格将继续保持平稳状态。


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