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山东:八月份我省主要生活必需品价格以跌为主

来源:山东省商务厅门户网站 处室:市场运行调节处 发布日期:2017-09-21 今日/总浏览量:2/2589
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据省商务厅监测,8月份生活必需品市场供应充足,消费需求平和,总体价格运行基本稳定。全省重点监测的12大类生活必需品价格以跌为主,其中粮食、桶装食用油、肉类、水果等7类生活必需品零售价格较上月不同程度下跌,禽类、蛋类、蔬菜、水产品等5类零售价格较上月不同程度上涨。

一、主要品种情况             

肉类价格小幅下跌。重点监测的4种肉类(精瘦肉、五花肉、牛腿肉、羊腿肉),零售均价为46.97元/公斤,较上月下跌0.19%。其中五花肉、牛腿肉和羊腿肉价格分别为27元/公斤、64.47元/公斤、66.09元/公斤,较上月下跌分别为0.18%、0.69%、0.03%。

水果价格进一步回落。重点监测的6种水果(苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜)零售均价6.64元/公斤,较上月下降9.78%。其中,柑橘、葡萄价格分别为10.44元/公斤、10.32元/公斤,环比分别下跌13.72%、13.5%。

鸡蛋价格持续上涨。进入8月份以来,鸡蛋价格进入快速上涨通道。月度批发价格7.91元/公斤,较上月上涨34.75%;零售价格8.22元/公斤,较上月上涨24.73%。

蔬菜价格不同程度上涨。8月以来,受高温、降雨天气缓解影响,蔬菜的运输、储存能力增强,终端需求开始向好,菜价持续上涨,加之叶菜供应不充足,且耗损率高,助推菜价上行。重点监测的30种蔬菜零售均价为5.18元/公斤,较上月上涨11.4%。涨幅较大的有生菜、油菜和茄子,环比分别上涨36.71%、33.68%和32.1%;批发环节,平均批发价格为3.3元/公斤,环比上涨18.71%,其中涨幅较大的有生菜、茄子和油菜,环比分别上涨55.38%、53.66%和52.55%。

水产品价格小幅上涨。重点监测的11种水产品平均零售价格35.83元/公斤,较上月上涨1.24%。

粮食、食用油批零价格基本稳定。8月份,重点监测的粮食(粳米、籼米、面粉)平均批发价格4.27元/公斤,较上月下跌0.47%;粮食(大米、面粉)零售均价5.56元/公斤,较上月下跌0.71%;食用油平均批发价格11.61元/公斤,较上月下跌0.51,食用油零售价格15.7元/升,较上月下跌0.19%。

二、走势预测

蔬菜价格或将波动上行。9月份随着天气凉爽适宜,省内及地产秋菜陆续采摘上市,中旬前后北菜供应减少,交易逐步转淡。加上开学季及中秋、国庆节日的到来,预计下月蔬菜价格仍有上升的空间。

猪肉价格预期稳中有升。消费需求变化仍是当前猪肉价震荡的主要原因。随着9月的来临,猪肉价格利好消息逐渐增多,一方面学生开学刺激消费,另一方面低温的提早到来对消费形成良好的支撑,再者大量小散养猪场关闭亦对现在的猪价形成利好。预计反弹行情持续到9月,中秋国庆前后是年内的价格高点。

蛋价再趋高,后市恐乏力。8月以来我省鸡蛋价格继续回升,再攀新高。短期来看,随着各大高校陆续开学,食堂采购陆续恢复,走货速度有加快迹象,鸡蛋需求仍然较大,短期内对蛋价仍有一定的提振作用;后市来看,随着立秋之后,气温下降,蛋鸡产蛋量逐渐恢复,加上中秋备货接近尾声,而且目前蛋鸡养殖利润较高,蛋鸡补栏量开始增加,后期鸡蛋供需格局恐会有所改观。



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